Dessa egenskaper hos konjak bestämmer att konjakpolysackarider har flera användningsområden. Förutom medicin används konjac-extraktpolysackarider också i stor utsträckning inom områden som textilier, tryckning och färgning, kosmetika, keramik, brandskydd, miljöskydd, militärindustri och petroleumprospektering.
Vissa arter av knölar av släktet Konjac är rika på konjacpolysackarider, särskilt vit konjac och blomkonjac-sorter med en halt så hög som 50-65%. Konjakpolysackarid, även känd som konjakdruvamannan, är en linjär polymerförening som består av många mannos och glukos kopplade av β-1,4-glykosidbindningar. På vissa sockersidokedjor av dess molekyl finns det ett visst antal acetylgrupper, molekylförhållandet mellan glukos och mannos är 1:1,5-1,7, molekylvikten kan vara så hög som 106 Dalton, viskositeten är extremt hög, den är lösligt i vatten, svällningsgraden i vatten är extremt stor och den har specifik biologisk aktivitet. Konjac Dessa egenskaper bestämmer att konjakpolysackarid har en mängd olika användningsområden. Utöver medicin används konjakpolysackarider i stor utsträckning i textilier, tryckning och färgning, kosmetika, keramik, brandskydd, miljöskydd, militärindustri, oljeprospektering etc. Dessutom produceras 30%-40% av flugpulvret under bearbetning av konjakpulver. Eftersom flugpulver också innehåller en viss mängd druvmannan är flugpulver också en naturlig polymerförening med polyhydroxiföreningar som huvudkropp. Precis som stärkelse kan xantatestrar tillverkas och användas för att fälla ut lösliga tungmetalljoner i avloppsvatten.
Produktnamn |
Konjac extrakt |
Källa |
Amorphophallus konjac |
Extraktionsdel |
rhizom |
Specifikationer |
10:1,20:1;Glukomannan 80%-98% |
Utseende |
vitt pulver |
1. Medicin;
2. Mat;
3. Hälsoprodukter.