Ingefära har effekterna att främja aptiten, värma och lindra smärta, döda bakterier och avgifta. Vårt BioHoer ingefäraextrakt är tillverkat av högkvalitativ mjuk ingefära från Yunnan och Guizhou, med gingerolinnehåll ≥ 20%. Produkten kan användas i stor utsträckning i köttprodukter, snacks, färdigmat och catering.
Ingefära (Zingiberis Rhizoma Recens) extrakt använder högkvalitativ ung gurkmeja från Yunnan och Guizhou som råmaterial. Produkten är en röd till brunröd oljig klar vätska eller brun vätska, med den unika aromen och kryddiga smaken av ingefära, och gingerol ≥ 20%. Det används ofta i köttprodukter, snacks, färdigmat och catering; den kan också användas för att smaksätta salta smaker, öl, drycker, godis, etc.
produktnamn |
Ingefära extrakt |
Källa |
Zingiberis Rhizoma Senaste |
Extraktionsdel |
rot |
Specifikationer Ingefärsextrakt N2001 (eterisk ingefäraolja) |
flyktig olja ≥99 % |
Ingefära extrakt N2550 (ingefära oleoresin) |
gingerol ≥ 20 |
Ingefära extrakt N2002 (ingefära oleoresin) |
gingerol ≥ 40 |
Ingefära extrakt (ingfärspulver) |
gingerol ≥ 1 % |
Ingefärsextrakt (gingerolpulver) |
gingerol ≥5% |
1. Mat
2. Hälsoprodukter